東南網(wǎng)-海峽導(dǎo)報(bào)12月5日訊（記者 張順和）島內(nèi)鼓勵(lì)早餐網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)門(mén)店、島外則要根據(jù)需求加大布點(diǎn)力度……昨天，廈門(mén)市商務(wù)局副局長(zhǎng)張鳳清在接聽(tīng)市長(zhǎng)專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)時(shí)表示，在廈推廣了十幾年的早餐工程將在便民利民的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行新的改善。

每天供應(yīng)約30萬(wàn)份早餐

據(jù)了解，目前早餐工程承辦企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)的有早龍、黃則和和富力維3家，每天向全市供應(yīng)約30萬(wàn)份早餐。

“為適應(yīng)早餐市場(chǎng)發(fā)展，早餐工程公司正探索新的門(mén)店經(jīng)營(yíng)模式?！睆堷P清透露，目前早餐點(diǎn)以流動(dòng)的早餐車(chē)為主，雖然便利靈活，但對(duì)城市的市容市貌和本就擁擠的道路交通還是有所影響，所以，今后，在居民小區(qū)、寫(xiě)字樓附近，市商務(wù)局將會(huì)鼓勵(lì)、引導(dǎo)早餐工程企業(yè)設(shè)門(mén)店。

據(jù)了解，目前已經(jīng)有一些早餐工程企業(yè)進(jìn)行了試點(diǎn)。不過(guò)，張鳳清坦言，營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)門(mén)店不是一件容易的事，因?yàn)檫€需考慮成本等各種因素。接下來(lái)，市商務(wù)局也將會(huì)積極爭(zhēng)取，推出對(duì)這些以門(mén)店形式經(jīng)營(yíng)的早餐網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行一些補(bǔ)貼等優(yōu)惠舉措。